Posts tonen met het label Bonaire. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Bonaire. Alle posts tonen

donderdag 30 november 2023

Ameland aan Tafel nu ook op Bonaire te koop

Ameland aan Tafel op Bonaire
Het boek Ameland aan Tafel van Ria Evers-Dokter, het boek vol smakelijke gerechten, verhalen en tradities van Ameland, is nu ook op Bonaire te koop. Het transatlantische vrachtschip heeft een doos met boeken afgeleverd bij Ria zelf. 

Voor wie het Caribische eiland net te ver is, kan op Ameland op diverse adressen terecht om een exemplaar te bemachtigen.

Op het adres van Ameland Pers uitgeverij, op Westerlaan 8 in Hollum, bijvoorbeeld, telefonisch bereikbaar via 06 23 218 213.

De boeken zijn verder te koop in Boekhandel van den Brink in Nes, Enjoy Books in Hollum en Primera in Buren.

Ameland aan Tafel, om te hebben, om te krijgen, een prachtig geschenk en een tip van Sinterklaas.

€ 21,50


zaterdag 26 november 2022

Column - Zwartwit

Zwartwit

Om verschillende redenen was het een zware week. Om andere redenen was deze week mooi. Vanwege de herdruk van Ria Evers-Dokter haar boek 'Ameland aan Tafel', bijvoorbeeld. Dat is zo'n leuk boek met lekkere recepten en mooie anekdotes over Amelander gebruiken. "Ik gebruik het boek voor het recept van brandewien met boänen," vertrouwde oud-Amelander L me toe, toen ik haar een e-mailbericht stuurde met het heuglijke nieuws dat het door haar bestelde boek binnen is. Ria noemt het een 'alcoholische versnapering' en je hebt er water, suiker, kaneelstokjes, rozijnen, brandewijn en een fles met een wijde hals voor nodig. Als je het leest dan ruik je het meteen, tenminste zo vergaat het mij. Ria woont inmiddels al weer jaren op Bonaire. Ze verhuisde er in 2016 naartoe, na een succesvolle crowdfunding. Tijdens een radio-interview met Geert van Tuinen en Femke de Walle voor Omrop Fryslân over het eerste 'Ameland aan Tafel' dat in 2015 uitkwam, kregen Ria, Geert en Femke het over wensen en dromen. Een grote wens van Ria en haar Anthony was om terug te keren naar de Cariben, Anthony's thuis. Met hulp en steun van een heleboel mensen is dat gelukt. Anthony heeft de laatste jaren van zijn leven in de warme zon van Bonaire door kunnen brengen. Ria woont er nog en ze schijft onder meer columns in The Bonaire Reporter. 

The Bonaire Reporter
Op de voorkant van het laatste nummer prijkt een geschminkte Sinterklaas. Bonaire is een andere wereld; waar in Nederland witte jongens en meisjes donker worden geschminkt, met vegen of helemaal zwart, wordt op het Caribische eiland een bruine man wit gemaakt. En de kinderen lijken het allemaal best te vinden. Facebook niet, trouwens, want mijn foto van de Sinterklaasintocht, met twee Pieten en een Sinterklaas werd verwijderd. Het schond de regels, liet het sociale medium weten. De twee Pieten waren heel erg zwart gemaakt, zoals tot nu toe op Ameland gebruikelijk is. Dat zal hier ook wel een keer veranderen en dat is helemaal geen drama. Sint en zijn Pieten zijn de afgelopen honderden jaren al zo vaak en drastisch veranderd. Ze kregen andere kleding, andere accessoires, een ander accent, een andere rol en houding en een andere kleur. De hele gestalte is gewijzigd van een zwarte duivel naar een gezellige vriend.

In 'Ameland aan Tafel' volgt Ria de seizoenen. Zo schrijft ze over Sukergoëd en sukerha't en staat er een verhaal in met de titel 'O kom er eens kijken'. Ria gaat daarin terug in de tijd, naar de zwartwit tv waarvan er in haar kindertijd maar een paar in het dorp stonden. Kinderen verzamelden zich bij zulke adresjes, vroegen of ze mochten kijken naar de landelijke intocht en zaten in bioscoopopstelling op de grond. Kleine Ria keek bij Gerrit de klokkeluider en Antje of bij Cor en Siets, Nerus en Gré en af en toe bij de familie Nijenhuis in het fabriekshuis. Ria herinnert zich de spanning, het was stikdonker en er waren grommende geluiden in het dorp te horen. Ook werd er op deuren gebonkt. Meteen daarna vlogen de pepernoten door de kamer. De kinderen van toen zaten niet zelden verstijfd onder de tafel, te bang om een pepernoot te pakken. Ria schrijft over körfkesette en het speelgoed en de lekkernijen die bij Antje Kanger in de etalage lagen. 

In mijn bordenrek staat een bordje met een Sinterklaas en Zwarte Piet met bruine toet. Ze gooien cadeautjes door een schoorsteen. Elk jaar zet ik het bordje neer, net als het pepernotenblik in de vorm van een Sinterklaas dat ik ooit eens voor een paar centen op een rommelmarkt kocht. Ik hou van de opwinding rond het feest van de man met de mijter en de Pieterbazen. Ondertussen ziet de Sint op mijn pepernotenblik er wat vermoeid uit. Het zal de zwartwit discussie zijn, vermoed ik, waar hij wallen van onder de ogen krijgt.

Jeanet de Jong
jeanet.de.jong@knid.nl

vrijdag 4 november 2022

Ameland aan Tafel bijna klaar

Ameland aan Tafel van Ria Evers-Dokter is naar de drukker. Het gewilde kook- en verhalenboek wordt herdrukt. Het is een iets gewijzigde herdruk en dat komt vooral door de sponsoren die zijn gewijzigd. We treffen een aantal sponsoren die ook bijdroegen aan de eerste editie en er is een aantal nieuwe aangeschoven. Hun bijdragen maken de uitgave mede mogelijk. 

De herdruk zit al even in de pen en de offerte voor de herdruk werd een jaar geleden opgevraagd. In dat jaar is er veel veranderd en is veel duurder geworden. Zo ook de drukker en boekbinder. Dat betekent dat de verkoopprijs van Ameland aan Tafel € 21,50 wordt. De voorinschrijvers en voorbestellers krijgen het boek volgens de afgesproken prijs.

Ria's boek is die prijs natuurlijk dubbel en dwars waard. Het is een fantastisch kookboek, een gezellig leesboek en zelfs een luisterboek èn een handwerkboek. Het fantastische haakpatroon van ouderwetse pannenlappen staat erin, met dank aan Linda Vloedgraven. Het draait eigenlijk allemaal om wat er op Ameland op tafel stond en nog regelmatig staat. Wie houdt er bijvoorbeeld niet van bóffe'd of bolster? Een lekkernij die op west Ameland net iets anders is dan om oast. Linda maakte ook de leukste illustraties bij de verhalen en recepten. De eerste editie kwam in 2015 uit en was in korte tijd uitverkocht. De tweede editie van Ameland aan Tafel ligt binnenkort in de winkels. 

Ria Evers-Dokter van Ameland woont op Bonaire. Mocht iemand die kant op gaan en voor haar wat boeken mee willen nemen, neem dan graag contact op.

dinsdag 26 oktober 2021

Herdruk Ameland aan Tafel

Ameland aan Tafel
De plannen voor een herdruk van Ameland aan Tafel van Ria Evers-Dokter worden steeds concreter. Achter de schermen wordt druk overlegd, gecijferd en heen-en-weer gemaild. Ria wont inmiddels alweer een paar jaar op Bonaire, zodat een koffietafelgesprek om alles eens door te nemen niet aan de orde is. Van de technische mogelijkheden zoals chat, app en mail wordt dankbaar gebruik gemaakt. Eigenlijk zijn we er wel uit - 'we' is de uitgever Ameland Pers uitgeverij en Ria - dat het boek er weer moet komen. Nu is alleen nog de vraag hoe groot de oplage moet zijn.

Ameland aan Tafel is een boek vol gerechten, recepten en verhalen rond eten en drinken op Ameland. Begrippen in het dialect worden uitgelegd en gezegdes van Ameland staan er met verklaring en al in. Het draait allemaal om wat er op Ameland op Tafel stond en nog immer regelmatig staat. Wie houdt er bijvoorbeeld niet van bóffe'd of bolster? En lekkernij die op west Ameland net iets anders is dan om oast. Linda Vloedgraven maakte er de leukste illustraties bij.

De eerste editie kwam in 2015 uit en was niet voor niets in korte tijd uitverkocht.

Het laten drukken van een tweede en herziene editie - er is aan de kant van de adverteerders nogal wat veranderd en er worden een paar opmerkingen over de inhoud verwerkt in de tekst - is altijd een risico. Het was toen een succes, maar raken we nu die boeken ook kwijt? 

Daarom inventariseert de uitgever hoe groot de belangstelling voor dit boek is. Het boek zal tussen de 19 en 20 euro gaan kosten. 

1 - Zou je dit boek willen hebben? Laat het weten via het Contactformulier in de rechter kolom van deze pagina. Je mag ook een mail sturen naar de uitgeverij: info@persbureau-ameland.nl Afspraken over betalen en ophalen worden later nog gemaakt.

2 - In het boek zit een dubbele pagina met een tekening van het eiland met daarop QR-codes die verwijzen naar Amelander bedrijven. Die QR-codes worden vernieuwd. Wil je daar met jouw bedrijf bij staan, neem dan contact op. Zo'n prachtig plekje kost je € 55,-- euro en er is maar een beperkt aantal beschikbaar.

3 - Tot slot kunnen bedrijven paginagroot in het boek komen te staan. De kosten daarvoor zijn € 225,--. De pagina moet kant en klaar worden aangeleverd in pdf op een staand formaat van 148 x 210 mm. Er zijn 7 pagina's beschikbaar voor zo'n advertentie. Bedrijven die al in de eerste editie staan en ook in de heruitgave present willen zijn betalen € 175,-- als de advertentie onveranderd geplaatst kan worden. 

1-2-3 Ameland aan Tafel!

Met de leukste illustraties van Linda Vloedgraven

Voorbeeld van een advertentie in de eerste druk

De kaart van Ameland met de QR-codes